Les rencontres Made in Viande, évènement incontournable de la filière ! Plusieurs portes ouvertes vont à nouveau marquer ce grand-rendez-vous des professionnels. Elles seront cette année l'un des évènements de la semaine de l'Agriculture Française, temps fort du printemps dédié à nos filières.

Venez nomberux, découvrir l'élevage et la viande française !

Interbev PACA-Corse sera présente au SIRHA du 26 au 30 janvier prochain.

N'hésitez pas à venir nous y rencontrer Hall 2.2 Allée J, Stand 116

Cette année le Salon International de l'Agriculture à Paris met à l'honneur la race Bleue du Nord !

Venez nous retrouver sur le nouveau Stand de L'interprofession aux couleurs de la nouvelle campagne de communication dont le lancement sera effectué au Salon ! 
Stand INTERBEV - HALL 1

Visiteurs pros ? 

Demandez votre badge ici : https://www.salon-agriculture.com/Visiteurs-professionnels/En-Pratique/Demandez-votre-e-badge-pro

L'assemblée Générale Ordinaire d'Interbev PACA-Corse se tiendra le 02 avril 2019.
Le Lieu reste encore à définir.

Le salon de l’élevage haut-alpin, ce sera les 27, 28 et 29 avril prochains. 

Organisé par les jeunes agriculteurs des Hautes-Alpes, ce salon est un évènement majeur de la région où plus de 30 000 visiteurs sont attendus !

On sait déjà qu’il aura lieu au plan d’eau d’Embrun, qu’il y aura les traditionnels concours ovins et bovins, le concours de fromages ou encore le marché de producteurs. 

Interbev PACA-Corse sera présent à ce grand évènement à travers un stand interprofessionnel avec son camion d'animation !
Au programme :

- des démonstration de préparation et découpe de Viande par les bouchers et jeunes du CFA de GAP,

- dégustation de viande locale gratuite,

- jeux et animations sur l'élevage et la filière viande pour les pétits et les grands.

Nous vous attendons nombreux à ce grand évènement régional !
 

L’équipe régionale des Filles à Côtelette revient défendre son podium les 29 et 30 juin aux Saintes Maries de la Mer pour la finale du Championnat de France de Barbecue. Nouveauté 2019, l’équipe sera coachée par la cheffe Flora Mikula. Toujours aussi punchy et décomplexé, le club des Filles à Côtelettes compte bien envoyer du steack !

8h30 : accueil pour les familles au parking à "la Cabane des Espagnols" et présentation du déroulement de la journée.

9h30 : Départ de la transhumance avec 240 bovins

11h00 : Ateliers découverte sur l'agriculture de montagne, le pastoralisme et les produits locaux

12h30 : Repas complet avec produits des Hautes Alpes (ticket repas à acheter sur place le matin)

Accessible aux enfants et aux adultes. 2 heures de marche. Prévoir des chaussures de marche et des vêtements appropriés à la montagne

Journée en alpage avec le troupeau

Rdv le 30 juillet 2019 à 10h à la station de ski de Chabanon sur l'alpage du Groupement Pastoral bovin de Selonnet

FarmDay by JA04, la 3ème édition de la course d'obstacles agricoles organisée par les Jeunes Agriculteurs des Alpes de Hautes Povence

Dans le cadre de la loi EGALIM et pour répondre aux principales préoccupations de la restauration collective, les professionnels de la filière Viandes Bio se mobilisent !

Mercredi 16 octobre 2019, la Commission Bio d’INTERBEV organisera une journée spécifique autour des viandes bio en restauration collective. 

Facilité d’approvisionnement, équilibre budgétaire, sources d’information, valorisation des démarches : les acteurs de la filière répondront à toutes les questions !

Pensez à réserver dès maintenant cette date dans votre agenda ! 

Cette année, la FCD, membre d'Interbev participera à Métiérama au Salon de l'étudiant 2018 à Marseille !
Alors venez découvrir les métiers de la FCD et les métiers de la Viande et pour ceux qui cherchent leur voix, venez découvrir des métiers riches et passionnants !

Votre Comité Interprofessionnel Régional se réunira le 29 janvier prochain pour voter les budgets annuels, à Manosque.
Pour plus d'infos, contactez-nous !

Le 05 février 2018, le Syndicats des Bouchers du Vaucluse organise, en partenariat avec Interbev PACA-Corse et la Chambre des métiers, les éliminatoires régionales du concours MAF 2018 : Un des meilleurs Apprentis Bouvhers de France. Ce concours se déroulera au CFA régioanl des Métiers et de l'Artisanat à Avignon.

A l'occasion de cette journée, les 12 meilleurs apprentis bouchers des 6 départements de la région PACA vont se confronter pour la sélection régionale et les meilleurs seront retenus pour représenter la région à la Finale Nationale le 08 et 09 avril à LEZIGNAN (Aude).

Assemblée Générale de la FROSE (Fédération Régionale Ovine Sud-Est) et à l’Assemblée Générale Régionale de la FNO (Fédération Nationale Ovine)

L'Assemblée Générale de votre comité Régional se réunira plus tôt que d'habitude. Cette année la date retenue est le 11 avril.
A noter dans vos agendas !

Une journée technique ovine gratuite est organisée le jeudi 12 avril 2018 à la Ferme Expérimentale de Carmejane (04510 Le Chaffaut):
- Des ateliers pratiques variés au choix
- Des démonstrations de matériel
- Des béliers sélectionnés à vendre
- Une équipe technique régionale disponible de différentes structures pour répondre à vos questions

Et de la convivialité avec le repas offert...

Les ateliers démarrent toutes les heures et vous pouvez en suivre 4 de votre choix dans la journée parmi 7: Prairies, vente directe, médecine alternative et suivi du troupeau avec un GPS sont des ateliers qui concerne aussi les éleveurs non ovins, Génétique, travail, engraissement à l'herbe sont spécifiques ovins

Inscription souhaitée avant le 10 Avril
Contact : Ferme Expérimentale de Carmejane au 04 92 30 35 70 ou par mail : francois.demarquet@educagri.fr 
Consultez le programme en détail

ANNULATION de la Foire Ovine d'Arles du samedi 14 avril 2018 😢

🌧️Malheureusement les intempéries de cette semaine ne nous permettent pas de maintenir la fameuse Foire Ovine à Arles.

Cependant la FDO vous donne rendez-vous au Salon des Agricultures de Provence le 1,2 et 3 juin pour ses traditionnelles assiettes de grillades d'agneaux et de saucisses de taureaux.

Et comme Interbev PACA-Corse sera également présent, nous vous y attendrons nombreux !

Après le succès des cinq premières éditions, la FDO 13 organise la 6e EDITION DE LA FOIRE OVINE D'ARLES qui se tiendra le samedi 14 avril, toujours sur l'espace des Anciens Etablissements Perret, avenue de la Camargue à Arles. 

La foire se déroulera de 9h00 jusqu’à 18h00 sans interruption. Tout est mis en œuvre pour permettre à tous de passer le plus de temps possible sur la foire : buvette, espace restauration, vente d'animaux, démonstration de tonte, de chiens de troupeau, exposition et vente de matériels agricoles, chateaux gonflables, balade à poney, marché de produits locaux...

Nous participerons à cet événement avec deux animations qui devraient plaire aux petits et aux grands !

- Une animation autour de la Box Planète Homme Betes : Des jeux ludiques autour de l'élevage de ruminants. Animé par un animateur professionnel avec des cadeaux à la clé ! Les petits de 6 à 12 ans seront RAVIS !

- Des démonstrations de découpe et de préparation de la carcasse d'agneaux. Réalisées par notre boucher Professionnel professeur dans un CFA qui vous montrera tout son savoir faire de boucher.

Vous êtes curieux ? Venez découvrir l'élevage et les particularités de la viande ovine  ;)

VENEZ NOMBREUX!!!

Du 31 mai au 06 juin : Les Rencontres Made in Viande, c’est l’évènement annuel incontournable de la filière élevage et viande

Ce sont finalement plus de 80 professionnels de la filière Elevage et Viande de notre région ouvrent leurs portes au grand public pour les rencontres Made in Viande ! Plus de 25 établissement scolaires en plus du grand public visiteront les établissements des professionnels de la filière du 31 mai au 6 juin 2018 ! 
Immersion, découvertes, dégustations… sont au menu de cette nouvelle et 4ème édition des rencontres MADE in VIANDE.

Revivez l’édition 2017 :

Pour plus d'informations : contactez Interbev PACA-Corse : 04.92.72.28.80 

A très vite !

Les producteurs, les éleveurs, les exposants et les organisateurs du salon sont heureux de vous accueillir dans cette belle campagne du Domaine du Merle, propriété de Montpellier SupAgro. Au programme de la 3e édition du salon des Agricultures de Provence, un Village de 280 producteurs, une ferme de 1500 animaux et plus d’une centaine d’animations vous attendent, dont de nombreux ateliers organisés pour les enfants.

Interbev sera présent sur le pôle élevage du Salon des Agricultures.

Au programme : des animations à la découverte de l'élevage et de la famille Jolipré pour les plus jeunes et des dégustations de viande régionale pour les plus grands !

Venez nombreux.

Nous avons le plaisir de participer pour la première fois au Terroir en Fête du Vaucluse à Chateauneuf les Gadagnes.

En partenariat avec la CFBCT 84, venez découvrir les métiers de la viande, ses spécificités et comment la préparer !

Les filles à côtelettes s’invitent au Championnat de France de Barbecue

A l’occasion de cette grande fête autour des amateurs de viande et de barbecue, Interbev PACA-Corse concourra avec sa propre équipe de Filles à Côtelettes ! L’occasion de partager un beau moment et aux filles de la filière de montrer leur savoir faire !

Ces amatrices de viande et de barbecue devront faire preuve d’audace et d’ingéniosité pour concourir face à de très nombreuses équipes, mais elles sont loin d’avoir froid aux yeux!

Venez les encourager les 23 et 24 juin aux Saintes Maries de la Mer !

Vous aussi vous voulez participer ? Il n’est pas trop tard !

Plus d’infos ici : http://www.bbqfestival.fr/

Réservé aux membres du CA

Ouverts à tous, sur réservation.

http://www.interbev.fr/evenement/convention-annuelle-assemblee-generale-dinterbev/

La Maison Régionale de l’Elevage (MRE), INTERBEV PACA Corse et le CRIEL SE seront présents à la 

Foire Internationale de Marseille du 21 septembre au 1er octobre 2018 au Parc Chanot, esplanade 1 - Entrée principale Porte A

AU PROGRAMME :
Des professionnels de l’élevage seront présents pour témoigner de leur métier, leur passion et proposeront des dégustations de produits régionaux (viande, fromage, lait, etc.).
Suite au grand succès de 2017, cette année encore des animaux seront présents pour présenter l’élevage régional au grand public !

Venez au cours des 10 jours de Foire rencontrer des animaux de la région : Moutons Mérinos, Chèvres du Rove, ânes de Provence et autres races locales vous seront présentées !

DU 21 AU 24 SEPTEMBRE :  ANIMATIONS ET PROMOTION DE L’ELEVAGE ET DES PRODUITS LAITIERS
Animations ludiques et pédagogiques autour d’une salle de traite et d’une dégustation de lait aromatisé. En présence d’éleveurs de vaches laitières de la région, de nombreuses démonstrations de traite seront réalisées pour illustrer le processus magique de la production de lait, de la rumination à la traite, en passant par l’alimentation de l’animal ou encore le bien-être animal. 
Une animation sera proposée autour d’un bar à lait et permettra de faire découvrir aux plus curieux des dizaines d’accords possibles autour du lait.

DU 26 AU 27 SEPTEMBRE : INFORMATION ET PROMOTION DE L’ELEVAGE DE LA REGION PACA
La Maison Régionale de l’Elevage et ses partenaires présenteront les filières d'élevage ainsi que les produits régionaux.
Chaque jour, des professionnels seront présents pour présenter leur métier, mais surtout leur passion et pour répondre aux questions que le grand public se pose sur l’élevage régional et ses produits.
Des présentations et dégustations de produits de l’élevage régional seront proposées, l’occasion de découvrir ou redécouvrir les richesses de notre région.

DU 28 SEPTEMBRE AU 01 OCTOBRE :« La viande, des métiers, une passion »
Le Food Truck « La viande, des métiers, une passion » a été conçu pour permettre au public de plonger au cœur des maillons de la filière élevage, viande et produits tripiers. L’espace est conçu pour tout savoir sur les professions qui recrutent et ouvrent de réelles perspectives d’emploi et de formation.
Le stand sera tourné sur le thème de la viande bovine et de ses métiers avec un focus journalier sur un produit.
Chaque jour des dégustations de viande, des témoignages de professionnels, des jeux et des quizz sauront intéresser les visiteurs et régaler leurs papilles !

Alors n’hésitez pas et venez vite nous retrouver sur notre stand !

Interbev PACA-Corse et la CFBCT 06 (Syndicat des Bouchers du 06) vous attendent le 23 septembre prochain sur la place Garibaldi à Nice pour tout vous dire sur la viande : comment la choisir, comment la découper, la cuisiner, la sublimer ! Une belle occasion de discuter avec les professionnels de la filière qui vous diront tout sur leurs métiers.

Le Salon Européen des professionnels de l'élevage - Venez nous retrouver sur le Stand Interbev. L'occasion de tout savoir sur les accords interprofessionnels et de gagner de sympathiques cadeaux !

Le Salon Med'Agri est LE salon des agricultures méditerrannéennes à destination des professionnels.

Nous y seront présents sur le stand de la Maison Régionale de l'élevage pour répondre à vos questions sur les accords Interprofessionnels.

Votre Comité Régional ferme ses portes pour les fêtes. Contactez nous par e-mail et à très vite !