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Aujourd'hui est paru le communiqué de presse de l'Observatoire des Viandes Bio 2020. Il dresse un bilan de la production de viande bio, pour chaque espèce.
Rendez-vous ici pour la lecture complète !
Ce nouveau dossier de presse a été conçu pour :
-mettre davantage en avant les spécificités de l’élevage bio et leur lien avec la préservation de l’environnement (= la 1ère promesse du bio)
-valoriser les viandes bio à travers des recettes modernes et de saison
Le document complet est accessible ici.
Très bonne lecture !
Vous trouverez ici le communiqué de presse des viandes Bio annonçant le programme de la filière pour les salons du 2ème semestre 2021.