Ce nouveau dossier de presse a été conçu pour : -mettre davantage en avant les spécificités de l’élevage bio et leur lien avec la préservation de l’environnement (= la 1ère promesse du bio) -valoriser les viandes bio à travers des recettes modernes et de saison Le document complet est accessible ici. Très bonne lecture ! ...

Aujourd'hui est paru le communiqué de presse de l'Observatoire des Viandes Bio 2020. Il dresse un bilan de la production de viande bio, pour chaque espèce.  Rendez-vous ici pour la lecture complète ! ...