INTERBEV, l’Interprofession Elevage et Viande, entourée de 5 de ses Comités Régionaux1 et de NORMABEV, donne rendez-vous aux professionnels lors de la prochaine édition du Sommet de l’élevage à Clermont-Ferrand du 5 au 8 octobre 2021. Les visiteurs retrouveront d’une part, le nouveau stand de l’Interprofession « UNE FILIÈRE ENGAGÉE, RESPONSABLE ET DURABLE», aux couleurs de sa démarche de responsabilité sociétale « Aimez la viande, mangez-en mieux. », entièrement dédié à l’information des professionnels de la filière et d’autre part, celui d’INN’OVIN, consacré à la production ovine, au métier d’éleveur et à la valorisation des outils destinés à aider et encourager la jeune génération à rejoindre les professionnels du secteur. Comme chaque année, les visiteurs pourront s’informer sur les accords interprofessionnels qui régissent l’activité de la filière élevage et viande et bénéficier d’un accès direct à leurs données d’abattage et de saisie. Des démonstrations d’une machine à classer les carcasses de gros bovins sont aussi proposées pour expliquer son fonctionnement et son utilité. Vous trouverez le communiqué de presse avec une fiche agenda et les rendez-vous à ne pas manquer ICI   ...

A l’occasion du SIRHA, le rendez-vous mondial de la restauration et de l’hôtellerie, à Lyon, INTERBEV l’Interprofession Elevage et Viande, en collaboration avec ses Comités Régionaux d’Auvergne-Rhône-Alpes, de Bourgogne Franche-Comté et de Provence -Alpes-Côte d’Azur, accueille les professionnels du secteur sur son stand « UNE FILIERE ENGAGEE, RESPONSABLE ET DURABLE. ». En adéquation avec les attentes de la restauration en matière d’approvisionnement, l’espace INTERBEV a pour vocation d’expliquer et partager avec les visiteurs les engagements de l’Interprofession pour une production plus durable et responsable de viandes de boeuf, de veau et d’agneau. De l’origine France aux signes officiels de qualité (Label Rouge et Bio), c’est toute la filière qui s’inscrit depuis 2017 dans une démarche collective de progrès avec son Pacte Sociétal, labellisé « Engagé RSE Confirmé ». ...