Interbev Provence-Alpes-Côte d’Azur – Corse
Communiqué des associations de producteurs européens contre les importations de viande bovine de qualité inférieure
Les filières de production européennes INTERBEV, FNB, Assoprovac (Espagne), Italia Zootecnica (Italie), Irish Farmers Association (Irlande) et Intercarne Italia (Italie) ont rédigé un communiqué de presse commun qui demande à la Commission européenne et aux gouvernements d'interdire toutes les importations de viande bovine de qualité inférieure au marché unique de l'UE. ...
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Guide de contractualisation bovine
Dans le cadre de son plan de filière, la filière bovine affiche sa volonté de se structurer par le biais d’un renforcement de la Contractualisation. La filière s’est fixé l’objectif de contractualiser 30% de la production de gros bovins d’ici 5 ans en prenant en compte dès à présent des indicateurs de coûts de production. Ce guide a vocation à accompagner les opérateurs de la filière Bovine dans leurs démarches de contractualisation écrite et ainsi de sécuriser et équilibrer leurs relations contractuelles. Ce document n’est pas contraignant et a pour objectif de faciliter la négociation et la rédaction de contrats entre les opérateurs, qui pourront sélectionner et adapter les clauses proposées dans ce guide. ...
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L'équipe des Filles à Côtelettes est championne de France de Barbecue !
L’année dernière l'équipe Filles à Côtelettes était vice-championne de France de Barbecue en catégorie Taureau de Camargue. Passionnées et enthousiastes, les filles ont bravé la canicule aux Saintes Maries de la Mer les 29 et 30 juin pour la finale 2019. Louise, Sarah, Emilie et Julie, coachées par la cheffe Flora Mikula se sont démarquées grâce à un stand coloré et animé et une cuisine recherchée. Engagée dans les catégories boeuf, agneau et taureau de Camargue, l’équipe 100 % féminine s’impose avec brio dans la catégorie boeuf ! Elles ont montré que le barbecue n’est pas réservé qu’aux hommes. Encore bravo à elles ! ...
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Interbev PACA – Corse
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